シンデレラの止まり木 - bar cendrillon again -
canari ～ カナリア ～( 4 / 5 )
【 Scene - Ⅳ 】
：サンドリオンの店内 -----
女 「何となくだけど ... マスターの云ってたナイン・ハーフの意味がわかるような気が
する ... 」
マスター 「マリさん ... 」
女 「カウント・テンまでいっちゃうと、ノック・アウトだもんね ... そこで全部終わり
だもの ... 」
マスター 「本当にこれでいいんですか ...？」
女 「あ、そうだ、マスター。さっき言いかけて途中になっちゃったことだけど ... 」
マスター 「 ... エッ？」
女 「ほら、ミタさんが入ってくる前に ... 私、マスターに何か言おうとしてたじゃない」
マスター 「そういえば、確か ... 」
女 「それが私 ... 忘れちゃったのよ ... ごめんなさい」
マスター 「マリさん ... 」
女 「何言おうとしてたのか、思い出せないのよ ... 私、もう駄目ね ... 今夜は」
バーテン 「マスター、終わりました ... 」
マスター 「ありがとう ... 」
女 「ご苦労様、バーテンさん ... さっきはごめんなさいね ... 」
バーテン 「いいえ、とんでもありません ... 私こそ、失礼しました ... 」
女 「今度きた時は、可愛いカナリアでいるから ... 今夜のことは許してね」
バーテン 「かしこまりました ... その時をお待ちしております」
女 「それじゃ私、今夜はこれで帰ります、マスター ... おやすみなさい ... 」
バーテン 「ありがとうございました ... 」
：女、店を出ようとする -----
マスター 「マリさん ... 」
女 「エッ？」
マスター 「さっきのお話の返事は ... 本当にあれでよかったんですか ...？」
女 「 ... エエ ... あれでいいのよ、あれで ... 」
マスター 「そうなんですか ... 」
女 「マスター ... 」
マスター 「 ... はい」
女 「他の人から見ればつまらない感傷でも ... その人にとっては大事なことかも
知れないじゃない ... そう思わない？ マスター ... 」
マスター 「 ... そうですね ... 確かにそうです」
女 「 ... そういうことよ ... それじゃ、おやすみなさい ... 」
マスター 「ありがとうございました ... おやすみなさい ... 」
：女、店を出て行く -----
：ドアの閉まる音 -----
バーテン 「少し変わったシンガーですね ... マリさんって人は ... 」
マスター 「どうしてそう？」
バーテン 「せっかくのチャンスだったのに ... 」
マスター 「それは ... 彼女がシンガーである前に、一人の女性だからでしょう ... 」
バーテン 「一人の、女性 ... 」
マスター 「ちょうど ... バカルディがバカルディ・ラムに拘ることで、ダイキリではない
ことを主張したように ... 」
バーテン 「バカルディがバカルディであるための主張 ... 」
マスター 「彼女もまた ... 自分が女であることを主張したのよ ... 」
：辺りに響く、ヒールの音にまぎれて -----
：回想 -----
マリ 「今度あなたが私の目の前に現れるまで ... 私、歌を忘れるわ ...
（少し笑って）そう ... 私は、歌を忘れたカナリアになるのよ ... 」
男 「お前 ... 」
女（Na） あの日から ... 愛しい人のために歌うカナリアは、歌を忘れた -----
あれからちょうど１年 ... 彼はまだ、帰って来ない -----
canari ～ カナリア ～( 5 / 5 )
【 Scene - final 】
マスター 今宵も「バール サンドリオン」へお越しいただき、誠にありがとうございました...
ではここで... 今回登場致しましたカクテルを、改めてご紹介させて頂きます...
まず始めに、ホワイト・ラムをベースにした、カクテルの古典的名作と言われる
「ダイキリ／Daiquiri」.....
無数のレシピが存在し、それに関する議論も尽きることなく、歴史上の逸話も数多い
カクテルとして有名です。
そしてその「ダイキリ」のバリエーションカクテルして名高い「バカルディ/Bacard」
「ダイキリ」と同じくホワイト・ラムをベースにしたカクテルでありながら
バカルディ社のホワイト・ラムとグレナデン・シロップを使うことによって
その存在が認められるカクテルで、その昔 ... ライト・ラム流行の波に乗り
世界中でその人気を獲得したといわれております -----
その味は限りなく「ダイキリ」でありながらも、グラスを赤く染めることで
「バカルディ」と呼ばれる、拘りのカクテルなのです -----
さてそのレシピは .....
「ダイキリ」の場合、ホワイト・ラム（3/4）とライム・ジュース（1/4）
砂糖（1tsp）をシェークすれば出来上がりです。
また「バカルディ」の場合は、「ダイキリ」と同じ比率の内容でバカルディ社の
ホワイト・ラムを使用し、砂糖の代わりにグレナデン・シロップ（1tsp）を
入れてシェークすれば完成です ...
いずれもアルコール度の強いカクテルでありながら、ミディアムな甘さの味わいを
持ち、ラムを使ったカクテルの傑作と呼べるものです ...
「ダイキリ」はあくまでも「ダイキリ」であり、その「ダイキリ」をバカルディ社の
ラムと赤いグレナデン・シロップをしようすることによって「バカルディ」と呼ばせる
このカクテルの拘りに、皆様は何を感じられますでしょうか ...？
是非一度、この拘りを味わられてみてください .....
それでは ...
またのお越しを心よりお待ちしております .....
ありがとうございました -----
