おばあちゃんの中華そば


  ここは、とある町の中華そば屋さん

 

 

 

 

 

 

 

 

 

          おばあちゃんは朝早くから仕込みをし

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


   遅いときは夜9時すぎまで



 

 

 

 

 

 

 

 

 

         一人で、中華そばを作っている








 




   

 

 

 

 

  昔、初めて日本に支那そばが伝わった時  



 

 

 

 

 

                      最初に食べたのは水戸黄門様だった

 

 

 

 

 

 

 

   それから、支那そばが中華そばに変わり

 

 

 

 

 

 

                         今のラーメンになったんだよ

 

 

 

 

 

 

 



  今では豚骨のお出汁が主流の

 

 

 

 

 

          ラーメン屋さんが至る所にできた

 

 

 

 

 

 この街の中華そば屋さんは

 

 

   

 

 

           おばあちゃんのお店をふくめて

 

 

 

 

 

 

 2件だけになってしまった

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                    


  まだまだつづくよ・・・

azuma
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